河南一黑心老板用工业盐加工食盐 年产4000余吨
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大富豪棋牌,明知工业盐不能用作食品添加剂,黑心老板颜某却在制作紫菜调料包时掺入工业盐并用于出售。近日,福建泉州南安人颜某因犯生产、销售有害食品罪被判处有期徒刑2年并处罚金2万元。市盐务部门提醒市民,应到正规的商超购买食盐及调味品,慎买流动摊贩售卖的散装盐。工业盐冒充食用盐有哪些危害?部门在监管时有何困难?市民该如何辨别工业盐与食盐?对此,记者进行了调查。 调料包掺加工业盐 七旬老板获刑两年 2015年3月,位于南安水头大盈村的两间店面被人租去,开了家小作坊,从事调味包生产。平日里,小作坊的门只开一条小缝隙,从中只能窥见有一两名工人在里面忙活着什么;而每隔一段时间,就有陌生男子到作坊门口来运货。这些颇不寻常的现象,引起了旁人的警觉。 去年8月14日,根据群众举报,南安市食品药品监督管理局水头所、南安市公安局治安大队、南安市盐务局联合行动,对这处用工业盐加工调味料的黑作坊进行查处。执法人员到达时,1名工人正在将外包装印着执行标准GB/T54622003等字样的工业盐与辣椒粉等原料加工搅拌,工作间内还存放着成品调味料、工业盐原料。执法人员依法对黑作坊及库存产品进行查封、扣押,并对负责人颜某进行询问取证。随后,颜某因涉嫌犯罪被刑拘。经鉴定,送检的工业盐样品碘含量0.5mg/kg,不符合相关要求,为不合格产品。 颜某交代,他雇人将辣椒粉、味精、白糖、鸡精、工业盐按比例搅拌后制成调味料再分包,其中工业盐是他向一外省籍男子购买,共购进10吨。加工好的调味料以每吨1200元的价格出售,主要用于紫菜调料包。 据了解,颜某是晋江人,今年70岁。曾因违规购买食盐,于2004年4月14日被晋江市盐务局处责令改正、没收违规食盐18吨、行政罚款1万元;因擅自购销工业盐,于2011年1月20日被南安市盐务局处责令改正、没收工业盐16.8吨、行政罚款3960元。 近日,南安法院审理后认为,颜某在生产销售的食品中掺入有害的非食品原料,其行为已构成生产销售有害食品罪。颜某曾因违规购买食盐,擅自购销工业盐,两次被行政处罚,后不思悔改继而犯罪,应酌情从重处罚。为此,颜某被判处有期徒刑2年并处罚金2万元。 图:工业盐 工业盐冒充食用盐 每年执法都会查到 8月4日,市盐务局相关负责人在接受记者采访时表示,最近几年的执法中,他们每年都可以查处到工业盐冒充食用盐的案例,主要出现在餐饮店和工厂食堂、酒楼等场所;而食品加工业中,如生产调味品调味包,生产腌制品如腌制水果、蔬菜以及渔业加工等的一些厂家和小作坊,也存在用工业盐替代食用盐的现象。 为何屡见工业盐变身食有盐?盐务人员给我们算了一笔账:工业盐一吨一般三四百元,食品加工用盐则要七八百元,小包装碘盐一吨更是高达两三千元至四五千元不等。显然,其中存在不小的差价。为了牟利,个别厂家和小作坊就铤而走险,用工业冒充食用盐。 该负责人表示,食用盐分成两大块,食品加工用盐和小包装碘盐,以前曾不同程度存在假冒产品。近几年,盐务部门加强整顿打击,现在情况不断好转。 违法成本低屡回潮 监管难度相对较大 泉州市盐务局相关负责人表示,我国对食盐仍然实行专营管理,即食盐的生产、批发和运输都必须经过审批发证。 该负责人坦言,小作坊场所隐蔽,不少位于农村或边远地区,有些还是无证经营,白天不加工晚上作业,给监管带来了不小难度。即使有被查处的,但因为要达到一定数量才能入刑,很多只能予以行政处罚。因违法成本低,不少小作坊主往往是打一枪换一个地方,即使被查处了,也会另择场所重新进行加工。 市食药监局相关工作人员表示,商家道德缺失是监管难的重要因素之一,就好像前案中的颜某,此前已经被相关部门处理过两次,但为了利益依然铤而走险。此外,工业盐和食用盐用肉眼确实不太好辨别,检测上也有一定难度,同时犯罪分子的手段比较隐蔽,方式不断更新,这也为监管增加了难度。 该工作人员呼吁,广大市民参与进来,全社会共治,一旦发现食药安全违规违法行为,可通过12331全国统一投诉举报电话举报。 易引起急性中毒 长期食用可致癌 那么,食用了工业盐有何危害?华侨大学材料科学与工程学院连惠婷副教授表示,工业盐广泛用于建筑施工,制造染料、药物和用作防锈剂,并大量用于印染、漂白等方面,只对氯化钠、水分、水不溶性物、钙镁离子、硫酸根离子的量做了规定。反之,食用盐标准不仅规定了主要成分氯化钠的含量,在重金属及亚硝酸盐的含量方面都有规定,还限定了影响人体健康的其他成分如碘的含量。 连惠婷说,工业盐冒充食用盐对人体的危害通常是一个慢性的过程。工业盐中含有铅、砷、汞、镉及亚硝酸盐等杂质,重金属长期蓄积可能会引起头晕、皮肤病、心肌损伤、神经炎、多器官功能障碍、肌肉痉挛、腹痛、呕吐、骨痛、肾炎,甚至致癌、致畸。当人体摄入0.20.5克亚硝酸盐,即可引起急性中毒,3克即可置人于死地。人体一旦中毒,十几分钟就会发病,会出现头晕、头胀、耳鸣、全身无力、手脚麻、恶心呕吐、腹泻、呼吸困难等症状,严重时发生抽搐、昏迷。另外,长期食用工业盐会影响儿童发育,甚至引发孕妇流产。 泉州医高专附属人民医院消化内科副主任医师孙廷表示,工业盐里面含有很多重金属,还有一些亚硝酸盐,长期食用会损伤人体的消化道黏膜、肝脏还有肾脏,危害比较大,严重甚至可致癌。 工业盐在外观、滋味上与食盐相似,容易引起误食中毒。一旦发生亚硝酸盐中毒,要如何应对?专家指出,在急救车到来之前,可让中毒者饮用牛奶或蛋清,可以起到缓解作用。送医后应立即抢救,迅速灌肠、洗胃、导泻,让中毒者大量饮水或者点滴,以排出毒素。 专家还提醒:市民应提高防范意识,严禁将工业用盐和食用盐二者混放,包装或存放亚硝酸盐的容器应有醒目标志。日常生活中要注意不吃腐烂变质蔬菜或变质的腌菜,不喝苦井水,不用苦井水煮饭、和面。 用马铃薯做实验 可辨别有无加碘 盐是生活必需品,作为普通消费者,该如何辨别工业盐和食用盐? 一看盐质。工业用盐不含碘,色泽灰暗,外形多为颗粒状,水分含量大。 二看标识。市盐务局相关负责人提醒,市民购买食用盐可通过外包装识别,工业盐一般都标识执行标准GB/T 5462或执行标准GB/T54622003,工业盐新国标GB/T 54622015从2016年5月1日起实施,明确工业盐要在外包装上标注禁止食用字样。食用盐标识为执行标准GB54612000和QB24461999。该负责人提醒,市民购买小包装碘盐应从正规商超或者盐业公司网点购买,食品加工厂家购买食品加工用盐应从当地盐业公司购买,购买时还要记得索取购货凭证。流动摊贩售卖的散装盐存在较大安全隐患,市民应谨慎购买。 三看化学反应。连惠婷表示,工业盐与正常食用盐用肉眼较难识别,其最大的区别是有无加碘,这可以用化学方法进行辨别。市民可用盐擦新鲜马铃薯,如颜色立即变深,则是加碘盐,如不是最好不要食用。还可以将盐溶化在水中,加入盐酸酸化的KI溶液,一段时间后加入淀粉,若变蓝即为加碘盐。

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记者近日从省盐务局获悉,该局与省公安厅经侦总队、平顶山市公安局联手,一举打掉叶县马庄乡一年产规模4000余吨的特大制售假盐黑窝点,涉嫌制售假盐的犯罪嫌疑人马国立被刑拘。

秋去冬来,腌菜是老百姓喜爱的过冬食品。然而一“黑心”老板在青海省西宁市用含有致癌物质的皮革防腐剂、工业盐加工了53吨腌菜,想狠“捞”一把,可“黑心钱”还没赚到,53吨有害腌菜悉数被工商部门查获,“黑心”老板也被刑拘。

省盐务局盐政处处长刘建国昨天向记者介绍,去年5月,省盐务局接到举报,称在叶县有个大型制售假盐窝点。“我带人到实地调查发现,该窝点从2011年开始生产加工假冒小袋包装食盐,销到郑州、平顶山、南阳、许昌、周口、新乡、驻马店等10多个市的食盐市场,严重扰乱了食盐市场秩序,破坏了我省‘食盐加碘消除地方病’这一政府民生责任目标的实现。局党委立即安排骨干力量进行彻查,在秘密跟踪、抓捕了该窝点销盐的车辆后,又通过多次密查,发现该窝点规模大、涉及地市多,危害非常严重。去年7月,依据省盐务局、省公安厅联合下发的《关于强化盐务公安协作切实维护食盐安全的意见》的精神,将案件移交到省公安厅经侦总队。后经公安部门5个多月的秘密侦查,掌握了犯罪嫌疑人马国立制售假冒食盐的销售网络。为确保一举彻底铲除这个黑窝点,省、市盐务、公安联合召开了案情分析会,制订了缜密的行动方案。”

卫生检查挖出有害腌菜生产“黑窝”

2012年12月18日凌晨6时,省市200多名刑侦、经侦、技侦、特警和60多名盐政稽查人员,兵分两路,一路负责抓捕犯罪嫌疑人马国立,一路对盘踞在叶县马庄乡的私盐制假窝点进行了彻底铲除。当场抓获窝点犯罪嫌疑人马国立,查扣工业盐和已生产的小袋成品盐30多吨,查扣假冒“卫群”牌大、小袋食盐5.055吨,查扣假冒“卫群”牌食盐包装袋12万余只;查扣自动捆扎机、包装机、发电机、封口机8台及卡车一辆。

2008年10月28日,西宁市创建卫生城市联合检查组在检查“五小”行业时,发现西宁市城西区行知路一出租房内有人在加工腌菜,这个加工点的老板邹彬(重庆籍来青务工人员)却不能出示卫生、工商等任何从业证照,于是,西宁市工商局城西分局执法人员对这个加工点展开了详查。

工商执法人员检查发现,邹彬租赁用于加工腌菜的场所包括两个平房小院。其中一个院子里有三个深1.2米至1.4米的水泥池子,池内装满了雪菜和豇豆,上面覆盖着一层状似咸盐的东西。在院子北面的两间房子里,一间堆放着有20多个装有腌制大头菜和豇豆的大塑料桶;另一间屋子里堆则放着尚未加工的大头菜。在另一院子中也有一个深约1.6米的水泥池子,池内装满了新腌制的雪菜。院子的东墙处露天放置着17个塑料大桶,桶内是已经腌制好的雪菜,塑料桶的上面简单覆盖着塑料薄膜和草席子……

工商执法人员在这个加工点发现了数十个50千克装的防腐剂和工业盐包装袋,其中有一个袋子里防腐剂只剩下一半。防腐剂的包装袋上标有“严禁食用”和“成分为氯化钠、硫酸钠、杀虫剂”等字样。此外,工商执法人员还发现了一些标有“皮革防腐”和“工业盐”的空包装袋,上面均印有“严禁食用”的字样。

西宁市工商局城西分局执法人员当即查封了这个加工点,并封存了所有原料和制成品。当日,青海省产品质量监督检验所抽样检查了这个加工点制作的腌菜并出具了检测报告。报告显示,邹彬加工制作的腌菜中含有不得添加食用的物质萘,是不合格食品,萘主要用途是作为驱虫剂,具有刺激作用,如果人食用,可导致溶血性贫血及肝肾损伤,严重的可致癌。

皮革防腐剂、工业盐制腌菜只为“卖相”好

加工点被查处后,邹彬向执法人员交代,2008年10月4日他租赁了加工点用房,在没有办理任何证照的情况下,前后购买了3吨工业盐、4吨皮革防腐剂用于制作腌菜。由于制作腌菜需要一定周期,加工点被查获时只卖出了约1000斤腌菜。

了解到这一情况,青海省工商部门立即再次核定查没有害腌菜的数量,并携同质量监督、卫生和公安部门追缴流入市场的1000多斤有害腌菜。经过不到24小时的努力,购进有害腌菜的5家商户全部被找到,所购有害腌菜也被执法人员查没。至此,邹彬“黑”作坊加工的53吨有害腌菜悉数被追回和查没。邹彬也因涉嫌加工、销售有毒有害食品,被西宁市公安局城西分局刑事拘留。

为了保障消费者利益,青海省有关部门对购进有害腌菜的5家商户负责人进行了必要控制,以备对消费者造成伤害时追究责任。同时,卫生部门密切关注由此引发的患者就医病例报告。所幸由于查处及时,至今无不良病例报告。

在分析制作有害腌菜的动机时,西宁市工商局城西分局执法人员认为,工业盐和皮革防腐剂每袋价格在460元-480元,从成本上看,并不比食用盐和食品用防腐剂划算多少。但用工业盐和皮革防腐剂制作的腌菜看起来很鲜亮、存储的时间也更长,更有利于牟利。利益驱动是诱惑邹彬这样的“黑”作坊主无视社会道德和法律铤而走险的主要原因。

打击“黑心”商贩需要执法人员高度“责任心”

根据我国现行的食品安全管控分工,工商部门负责流通环节、质量技术监督部门则负责生产、加工环节,卫生和有关司法部门也根据自身的职责不同负有相应的责任。青海省相关部门负责人认为,从这次能够成功截获这批有害腌菜、避免流入市场为害群众来看,各部门齐抓共管、工作人员的高度责任心是打击“黑心”商贩的一大“利器”。

青海省工商行政管理局副局长达建宁说,53吨有害腌菜的妥善处置,再次表明,食品安全是个综合管控体系,首先需要主管部门的强力监管,同时也需要相关部门的通力合作。食品安全问题往往是生产、加工、流通和其他环节的交叉和综合,所以在做好分内事的前提下,职能部门的相互补台、密切配合是十分必要的。

青海省质量技术监督局食品监管处处长邹丽慧也对此表示认同。邹丽慧认为,“打一枪换一个地方的黑作坊”查处起来的确难度很大,53吨有害腌菜的及时查处,就是工商、质监等部门形成合力的结果。

然而,记者在采访中了解到,目前,对邹彬这样的“黑作坊”追究法律责任时,基层执法人员的素质和业务能力还得进一步加强。起初,部分执法人员认为邹彬的行为没有造成直接的恶性后果,立案进行刑事追究似乎不“够格”。而在上级司法机关的指导下,这些执法人员认识到,在食品生产、加工过程中只要添加了有害、有毒物质就是一种行为犯罪,这种犯罪的指控和认定不能仅仅以造成严重后果来衡量。

因此,如何运用法律武器更有力地制裁制造、流通不合格食品的“罪魁祸首”,是一个亟待改进的社会问题,它不仅需要立法上的完备,更需要执法中的到位。此外,一些不合格食品所使用的原材料往往是有专有用途和程序的限制。而这方面的监管也不同程度地存在着问题。

按照有关规定盐属于国家专卖物资,工业用盐只能用于化工用途,皮革防腐剂只能用于皮革加工,作为“黑”作坊主的邹彬只是个农村来的务工人员,他又是通过什么能耐和渠道购进了数以吨计的工业盐和皮革防腐剂大肆制作严重危害消费者健康的有害腌菜呢?这些还有待深查、堵住漏洞。 康师傅面生虫饼不合格水造假闻所未闻!放屁有助血压平稳 6女星自残 剪肉喉管插肛门 “变性丈夫”再怀胎 巨汗!实习医生竟如此看病 娱乐圈精神病2008病情报告 孕妇被压死剖腹取出活胎儿 慎!8大明星整形失败超丑样你未见过的!人造心、气管 20岁少女2阴道2子宫4个肾精彩推荐 震撼!双头姐妹的快乐生活惊!黑诊所厨房修处女膜!不可不看,代孕妈妈的辛酸史小伙患罕见溶骨症 下巴莫名溶解脸畸形中国性教育尴尬重重悲怆!病人竟被医生如此折磨康师傅矿物质水一口喝得人吐血悲!情侣接吻过火热致女方耳膜破裂

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